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Saucisson du marin
43356

Saucisson du marin

Disponible en région :Ouest
Calibre: 1 kg
Conditionnement: 1 pc

Description

Forme ronde. Echine de porc entière salée au gros sel de mer, fumée au bois de hêtre et séchée, puis mise sous vide.

Conseils

  • Les + Produits

    Viande de porc française.

  • Mise en oeuvre

    A consommer en l'état

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 1 kg
    Conditionnement 1 pc
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Température de conservation mini 3
    Température de conservation maxi 24
    Produit éligible au Fait Maison Oui
    Produit éligible au label Maître restaurateur Oui
    Fabrication artisanale Oui
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 1424 kj (342 kcal)
    Matières grasses en g : 23
    Dont acides gras saturés en g : 9,90
    Glucides en g : 0,70
    Dont sucres en g : 0,30
    Fibres alimentaires en g : 0,5
    Protéines en g : 33
    Sel (NaCl) en g : 5,30
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    4/20 maxi

    Classification

    Produits à frire ou pré-frits contenant plus de 15% de lipides

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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