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Carré de côte de boeuf maturé
60160

Carré de côte de boeuf maturé

semi paré

Disponible en région :Sud-Ouest
Calibre: 5/6 kg env.
Conditionnement: 1 ct x 2 pc

Description

Carré de côte de boeuf maturé, semi-paré, sous-vide, congelé.

Conseils

  • Mise en oeuvre

    Morceau de 1ère catégorie. Fournit des entrecôtes, pièces à griller ou à poêler.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 5/6 kg env.
    Conditionnement 1 ct x 2 pc
    Type de surgélation Sous Vide
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 912 kj (218 kcal)
    Matières grasses en g : 4,5
    Dont acides gras saturés en g : 2,5
    Protéines en g : 40
    Sel (NaCl) en g : 0,09
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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