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42601
Steak haché tartare boeuf VBF
15 % MG
Disponible en région :Toute France
Calibre: 150 g
Conditionnement: 1 ct x 8 bq
Description
15 % MG.
15 % MG.
Conseils
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Les + Produits
Viande aérée & peu grasse : mélange aisé des ingrédients. C/P <12. -
Mise en oeuvre
Démouler la viande sur assiette et compléter avec la garniture. -
Suggestion du chef
A servir avec un jaune d'oeuf et des condiments : oignons, câpres, échalote et persil haché.
En savoir plus
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Caractéristiques techniques
Calibre 150 g Conditionnement 1 ct x 8 bq Sans matière grasse hydrogénée Oui Type de surgélation Sous Atmosphère Protectrice Cuisson préalable Cru Température de conservation mini 0 Température de conservation maxi 2 Produit éligible au Fait Maison Oui Produit éligible au label Maître restaurateur Oui Fabrication artisanale Oui -
Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs
- Aucun
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi. -
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 507 kj (121 kcal) Matières grasses en g : 4,7 Dont acides gras saturés en g : 1,6 Glucides en g : 0 Dont sucres en g : 0 Fibres alimentaires en g : 0 Protéines en g : 20 Sel (NaCl) en g : 0,15 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Fréquences pour 20 repas successifs:Analyse en cours
ClassificationAnalyses de la diététicienne en cours
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.