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Tentacule d'encornet géant saumurée
40033

Tentacule d'encornet géant saumurée

Calibre: 0,5 à 1,2 kg
Conditionnement: 1 cs x 5 kg

Description

Tentacules crues issues d'encornets surgelés terre en simple congélation, décongelés et saumurés

Conseils

  • Les + Produits

    Découpe manuelle Produit prêt à travailler

  • Mise en oeuvre

    A consommer cuit. Produit déjà salé, ne pas ajouter de sel sans avoir préalablement goûté.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 0,5 à 1,2 kg
    Conditionnement 1 cs x 5 kg
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 2
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Mollusques
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 224 kj (53 kcal)
    Matières grasses en g : 0,5
    Dont acides gras saturés en g : 0
    Glucides en g : 0
    Dont sucres en g : 0
    Protéines en g : 12,70
    Sel (NaCl) en g : 1,17
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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