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Fond de volaille naturel
brique
Disponible en région :Toute France
Calibre: 1 l
Conditionnement: 1 br
Conseils
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Mise en oeuvre
Verser la quantité nécessaire dans une casserole, chauffer à feu doux en remuant de temps en temps. -
Suggestion du chef
Pour la réalisation d'un jus ou d'une sauce il apportera couleur, puissance et complexité. Ce produit ne s'utilisera pas en mouillement de sautés mais plutôt pour réaliser des jus corsés, des bouillons infusés (compte tenu de sa puissance intrinsèque il pourra facilement être détendu).
En savoir plus
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Caractéristiques techniques
Calibre 1 l Conditionnement 1 br Sans matière grasse hydrogénée Oui Cuisson préalable Cuit Température de conservation mini N/A Température de conservation maxi N/A -
Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs
- Aucun
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi. -
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 183 kj (43 kcal) Matières grasses en g : 0,1 Dont acides gras saturés en g : 0 Glucides en g : 0,9 Dont sucres en g : 0,5 Fibres alimentaires en g : 1 Protéines en g : 9,2 Sel (NaCl) en g : 0,43 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Fréquences pour 20 repas successifs:Non concerné
ClassificationNon concerné par la classification GEMRCN
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