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Saucisse aux herbes pur porc VPF
41966

Saucisse aux herbes pur porc VPF

au sel de Guérande

Disponible en région :Toute France
Calibre: 55 g env.
Conditionnement: 1 bq x 24 pc

Description

Boyau naturel de mouton.

Conseils

  • Les + Produits

    Sans sel nitrité. Sans colorant. Boyau naturel. Sans plasma et sans exhausteur de goût conformément au code des usages de la charcuterie. Porc d'origine France. Fabrication artisanale. Assaisonné au sel de Guérande.

  • Mise en oeuvre

    Sans les piquer, cuire au four, en bac gastronorme 15 minutes à 180°C four préchauffé. A consommer après cuisson à coeur.

  • Suggestion du chef

    Ne pas piquer avant la cuisson afin de préserver tout le moelleux.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 55 g env.
    Conditionnement 1 bq x 24 pc
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation Sous Atmosphère Protectrice
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4
    Fabrication artisanale Oui
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 812 kj (195 kcal)
    Matières grasses en g : 14
    Dont acides gras saturés en g : 5,6
    Glucides en g : 2,3
    Dont sucres en g : 0,9
    Fibres alimentaires en g : 0,5
    Protéines en g : 15
    Sel (NaCl) en g : 1,6
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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