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75499
Friture d'éperlan d'Amérique
IQF
Disponible en région :Rhône-Alpes, Sud
Conditionnement: 1 st x 1 kg
Description
Simple congélation
Simple congélation
Conseils
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Les + Produits
L'Eperlan d'Amérique est un petit poisson à la chair ferme qui se déguste entier en friture. Présenté avec tête, non vidé et surgelé IQF. -
Mise en oeuvre
A la friture ou à la poêle à frire : sans décongélation préalable.
En savoir plus
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Caractéristiques techniques
Conditionnement 1 st x 1 kg Sans sel ajouté Oui Sans porc Oui Sans sucre ajouté Oui Sans matière grasse hydrogénée Oui Type de surgélation IQF Process de surgélation Simple terre Mode de production Sauvage Cuisson préalable Cru Température de conservation mini N/A Température de conservation maxi -18 -
Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs
- Poisson
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi. -
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 423 kj (101 kcal) Matières grasses en g : 4,3 Dont acides gras saturés en g : 2,1 Glucides en g : 0 Dont sucres en g : 0 Fibres alimentaires en g : 0,5 Protéines en g : 15,5 Sel (NaCl) en g : 0,1 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Fréquences pour 20 repas successifs:4/20 mini
ClassificationPoissons ou préparations >70% de poisson avec P/L >= 2
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.