Manchon de canard confit IGP SO

doypack

Disponible en région :Toute France
Calibre: 155 g env.
Conditionnement: 1 st x 2,5 kg (14/18 pc)

Confit à la graisse de canard. 14 à 18 manchons. En doypack.

Conseils

Les + Produits
Manchons de canard IGP Sud-Ouest Un double confisage pour un fondant incomparable Une conservation longue et un conditionnement en Doypack pour un usage et un stockage facilité
Mise en oeuvre
Réchauffer les manchons nettoyés de leur excédent de graisse soit directement dans la recette, soit quelques minutes au au four. La poche peut aussi être réchauffée 30 à 40 minutes au bain-marie ou au four vapeur à 90°C.
Suggestion du chef
Idéal pour un plat du jour gourmand, accompagné de légumes verts ou servis dans une salade du terroir.

Calibre	155 g env.
Conditionnement	1 st x 2,5 kg (14/18 pc)
Sans matière grasse hydrogénée	Oui
Cuisson préalable	Stérilisé
Température de conservation mini	N/A
Température de conservation maxi	N/A

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
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A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

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